Data d'actualització: 28.05.2025
Istanbul, una ciutat ple de vida i cultura, també compta amb un paisatge culinari perse que agrada a tots els paladars. Entre els seus tresors culinaris, la cuina japonesa destaca per la seva elegància i els seus rics sabors. Tant si ets un aficionat al sushi com si ets un amant dels abundants bols de ramen, els restaurants japonesos d'Istanbul ofereixen una gran varietat d'opcions delicioses que prometen atrevir les teves papil·les gustatives. I mentre us dediqueu als sabors del Japó, no us oblideu de millorar la vostra experiència d'Istanbul amb l'Istanbul E-pass. Amb l'e-pass, podeu explorar sense problemes les principals atraccions de la ciutat, saltar-vos les cues i gaudir de descomptes exclusius, fent que el vostre viatge culinari per Istanbul sigui encara més memorable. Aquí teniu una visió d'alguns dels millors restaurants japonesos de la ciutat:
Laboratori de Sushi
Submergeix-te en l'art de fer sushi al Sushi Lab, on cada rotllo és una obra mestra elaborada amb precisió i cura. Situat al cor d'Istanbul, aquest restaurant s'enorgulleix d'utilitzar només els ingredients més frescos per crear plats tan espectaculars com deliciosos.
Adreça: Visnezade Mahallesi Sair Nedim Caddesi, Catlak Cesme Sk. No:2A, 34357 Besiktas/Istanbul
Akira Torna a Istanbul
Gaudeix d'una fusió culinària de sabors japonesos i coreans a Akira Back Istanbul, una joia amb estrella Michelin coneguda pels seus plats inventius i les seves combinacions atrevides. Des de delicioses pizzes de tonyina fins a jalapeño de cua groga, cada mos d'Akira Back és una explosió de sabor que us deixarà ganes de més.
Adreça: Atakoy 2-5-6. Kisim Mahallesi, Rauf Orbay Caddesi, No: 2/1 D:L, 34158 Bakirkoy/Istanbul
Maderia Sushi Bar
Descobriu un oasi amagat de tranquil·litat al Maderia Sushi Bar, on l'ambient íntim es troba amb sushi i sashimi elaborats per experts. Amagada en un racó acollidor d'Istanbul, aquesta joia ofereix una selecció curada de delícies japoneses que prometen delectar fins i tot el paladar més exigent.
Adreça: Lotus Walk Avm, Halasgargazi Mah. Suleyman Nazif sok, B Blok Sk. 29-35, 34371 Sisli/Istanbul
Zuma Istanbul
Augmenta la teva experiència gastronòmica al Zuma Istanbul, un restaurant amb estrella Michelin conegut per la seva visió contemporània de la cuina japonesa. Amb la seva decoració elegant i l'ambient animat, Zuma convida els comensals a embarcar-se en un viatge culinari que celebra l'essència de la gastronomia japonesa.
Adreça: Istinye, Istinye Mahallesi Bayir Cikmazi, parc No:461, 34460 Sariyer
Sini ètnic Omakase
Viu l'art de sopar omakase a Sini Ethnic Omakase, on les tècniques tradicionals japoneses es troben amb la innovació moderna. Amb el seu menú en constant canvi i un ambient càlid, Sini ofereix una aventura sensorial que mostra els sabors perse del Japó.
Adreça: Kalyoncu Kullugu, Kurdela Sk. No:6, 34435 Beyoglu/Istanbul
Barra de llums de la ciutat
Assaboreix còctels d'inspiració japonesa i aperitius amb vistes panoràmiques de l'horitzó d'Istanbul al City Lights Bar. Tant si gaudeixes d'un còctel de sake de la casa com si et deleites amb un plat de sashimi especial del xef, el City Lights Bar et promet una experiència gastronòmica inoblidable.
Adreça: Gumussuyu, Asker Ocagi Cd. No:1, 34435 Beyoglu/Istanbul
Itsumi
Transporta't als animats carrers de Tòquio a itsumi, on la decoració minimalista es combina amb l'autèntica cuina japonesa. Des de reconfortants bols de ramen fins a maki delicadament enrotllat, itsumi convida els comensals a assaborir els sabors del Japó en un entorn acollidor.
Adreça: Levent, és Kuleleri Kule 2 D:43, 34330 Besiktas/Istanbul
Isokyo
Descobreix un toc contemporani als clàssics japonesos a Isokyo, situat dins l'elegant Raffles Istanbul. Amb el seu menú innovador i el seu ambient elegant, Isokyo ofereix una experiència culinària aventurera i refinada alhora.
Adreça: Levazim, Koru Sok. Zorlu Center, 34340 Raffles/Istanbul
Maromi Istanbul
Embarca't en un viatge culinari a Maromi Istanbul, on la tradició i la innovació xoquen per crear plats inoblidables. Amb el seu menú eclèctic i una decoració vibrant, el Maromi convida els comensals a explorar els sabors persistents de la cuina japonesa.
Adreça: Harbiye, Asker Ocagi Cd. No:1, 34367 Sisli/Istanbul
Fuji - Restaurant panasià
Viu una fusió de sabors japonesos, tailandesos i xinesos al Fuji - Panasian Restaurant, una joia culinària al cor d'Istanbul. Des de la vibrant barra de sushi fins als aromàtics sofregits, cada plat de Fuji és una celebració del sabor i la creativitat.
Adreça: Etiler, Nisbetiye Mh, Aytar Cd. No: 14/1, 34340 Besiktas/Istanbul
Mentre recorreu els animats carrers d'Istanbul i endinseu-vos en la seva escena culinària, no perdeu l'oportunitat d'assaborir els exquisits sabors de la cuina japonesa en aquests restaurants de primer nivell. Des de les creacions enginyoses de sushi fins als reconfortants bols de ramen, cada mos ofereix un viatge culinari com cap altre. I per millorar encara més la teva aventura d'Istanbul, considera desbloquejar les meravelles de la ciutat amb l'Istanbul E-pass. Exploreu a la perfecció llocs emblemàtics, salteu-vos les cues i gaudiu de descomptes exclusius mentre us submergiu en el ric tapís de la cultura i la història d'Istanbul. Amb l'Istanbul E-pass, el teu viatge per aquesta ciutat encantadora esdevé encara més inoblidable. Així doncs, embarca't en aquesta odissea culinària i cultural i deixa que Istanbul t'enllueixi amb les seves delícies culinàries i l'encant històric.